Resep Fruit Sando, Sandwich Buah ala Jepang yang Menyegarkan

Name: Resep Fruit Sando, Sandwich Buah ala Jepang yang Menyegarkan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

08 Mei 2024, 11:18 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi fruit sando (asianinspirations.com.au)

Siapa, sih yang gak suka dengan buah-buahan yang menyegarkan? Kaya akan vitamin, kita memang dianjurkan untuk mengonsumsi buah untuk memenuhi gizi harian kita. Namun, ada kalanya kita bosan dan malas untuk mengonsumsi buah lagi.

Kalau kamu termasuk salah satunya, kamu bisa mengolah buah menjadi hidangan lezat, seperti fruit sando misalnya. Fruit sando merupakan sandwich ala Jepang yang terbuat dari roti tawar, buah-buahan, dan whipped cream.

Rasanya tentu segar dan creamy. Penasaran gimana rasanya? Simak resep fruit sando berikut ini, ya! Kamu bisa memilih buah-buahan sesuai seleramu.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Roti tawar (dinnerthendessert.com)

Bahan-bahan:

250 ml whipping cream
6 lembar roti tawar tanpa kulit
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh ekstrak vanilla
buah stroberi secukupnya, opsional
buah jeruk secukupnya, opsional
buah kiwi secukupnya, opsional
plastic wrap untuk membungkus roti

2. Cuci dan potong-potong buahnya

ilustrasi mencuci buah (pexels.com/Any Lane)

Perama, siapkan bahan utama untuk membuat fruit sando, yakni buah-buahan. Cuci bersih semua buah-buahan yang akan digunakan. Kupas dan potong buah, sisihkan.

3. Buat whipped cream untuk isian

ilustrasi whipped cream (cookingclassy.com)

Buat krim isiannya. Campurkan whipping cream, ekstrak vanila, dan gula pasir. Campurkan krim dengan mikser hingga mengembang kaku.

4. Susun sandwich buah

ilustrasi mengoles whipped cream diatas roti (norecipes.com)

Setelah semua komponen sudah siap, ambil selembar roti tawar. Olesi roti dengan krim secukupnya, lalu tata isian buah sesuai selera.

Tumpuk lagi dengan krim di atasnya dan tutup dengan selembar roti sambil ditekan. Bungkus roti dengan plastic wrap hingga roti memadat. Ulangi proses ini hingga habis.

5. Dinginkan di dalam kulkas

Ilustrasi fruit sando (asianinspirations.com.au)

Langkah terakhir, masukkan sandwich yang sudah dibungkus plastik ke dalam kulkas. Dinginkan minimal selama satu jam. Kalau sudah, roti bisa dipotong secara diagonal menjadi segitiga. Fruit sando siap disajikan.

Itu dia resep fruit sando, sandwich buah ala Jepang yang creamy dan segar. Bisa jadi inspirasi bekal ke kantor, nih!