Resep Goguma Latte, Minuman Ubi Manis ala Korea yang Menyehatkan
Goguma latte merupakan salah satu minuman khas Korea yang sedang hits. Minuman yang juga menyehatkan ini terbuat dari ubi manis, susu, dan tambahan madu untuk menambah rasa. Disajikan hangat, goguma latte cocok diminum ketika cuaca dingin, seperti saat musim hujan kali ini.
Perpaduan antara manisnya ubi dan lembutnya susu membuat minuman ini akan terasa sangat nikmat. Tidak perlu repot-repot beli, kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Nah, berikut resep goguma latte yang lezat nan menyehatkan. Yuk, mulai membuat!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan yang diperlukan (2 gelas saji) :
- 170 gram ubi manis
- 250 mL susu cair
- 2 sendok makan madu
Bahan untuk topping :
- Bubuk kayu manis
- Whipping cream
2. Kukus ubi hingga empuk
Pertama-tama, bersihkan ubi lalu kukus hingga empuk. Untuk mengecek kematangannya, bisa menggunakan garpu untuk menusuk ubi. Setelah matang, kupas kulit ubi lalu potong-potong.
3. Haluskan ubi dan bahan lainnya
Masukkan ubi yang sudah dipotong-potong ke dalam blender. Tambahkan susu cair dan madu. Haluskan semua bahan hingga lembut.
4. Panaskan campuran ubi
Agar teksturnya lebih lembut, saring campuran ubi ke dalam panci. Sambil diaduk, panaskan dengan api kecil hingga mendidih.
5. Beri topping dan siap disajikan
Tuangkan goguma latte ke dalam gelas saji. Terakhir, tambahkan bubuk kayu manis dan whipping cream di atasnya sebagai topping. Jadi deh! Goguma latte yang hangat siap untuk disajikan.
Itulah resep membuat goguma latte ala Korea. Selain bisa menghangatkan tubuh, minuman ini juga menyehatkan. Selamat mencoba!
