Resep Golden Milk Latte, Kopi Unik yang Mirip Jamu
Seperti yang kita ketahui, kunyit merupakan salah satu rempah-rempah yang sering digunakan sebagai bahan baku jamu. Namun, tahukah kamu? ternyata kunyit juga bisa diolah bersama dengan kopi, lho, salah satunya adalah golden milk latte. Penasaran? Yuk, intip resepnya.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan untuk pasta golden milk:
- 1 sendok teh bubuk kunyit
- 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
- Sejumput lada hitam bubuk
- 1 sendok teh air
Bahan untuk latte:
- 2 1/2 cangkir kopi yang sudah diseduh
- 1 1/3 cangkir susu almond tanpa pemanis
- 1/2 sendok teh madu
- 2 sendok teh minyak kelapa
- 4 tetes ekstrak vanilli
2. Membuat pasta golden milk
Langkah pertama adalah membuat pasta golden milk. Kamu cukup mencampur bubuk kunyit, bubuk kayu manis, lada hitam bubuk, dan air. Kemudian aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Lalu sisihkan.
3. Membuat latte
Selanjutnya adalah membuat latte. Masukan kopi, susu almond, madu, minyak kelapa, dan vanilli ke dalam panci kecil. Aduk dan didihkan dengan api sedang selama setengah menit, hingga semua bahan tercampur rata.
4. Mencampurkan pasta golden milk
Setelah latte sudah mendidih, kamu bisa langsung memasukan pasta golden milk yang sudah kamu buat tadi. Aduk perlahan hingga semua bahan larut dan tercampur rata.
5. Sajikan bersama dengan biskuit atau cake
Langkah terakhir, tuang ke dalam cangkir. Kamu bisa juga menambahkan bubuk kayu manis di atasnya. Minuman hangat ini cocok dinikmati saat musim hujan, ditemani dengan biskuit atau cake.
Nah, itu dia resep golden milk latte yang cocok untuk menghangatkan tubuh. Kamu tertarik untuk mencicipinya?
