Resep Grilled Cheese Caramelized Onion, Sandwich Andalan!

06 Mar 2022, 16:28 WIB

ilustrasi grilled cheese with onion (cheneetoday.com)

Sandwich merupakan sajian andalan yang cukup banyak dihidangkan sebagai menu menarik. Ada banyak ragam bahan yang digunakan sebagai isian untuk aneka menu sandwich, salah satunya adalah grilled cheese with caramelized onions.

Dipadukan dengan keju panggang dan bawang karamelisasi, kombinasi cita rasanya sangat memanjakan lidah. Bila kamu tertarik untuk membuatnya, maka simak resep berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi keju gruyere (buykitchenstuff.com)

Untuk membuat sandwich yang satu ini gak perlu ribet dan repot, bahan-bahannya cukup sederhana yakni berikut ini, ya.

Bahan-bahan:

2 sendok makan minyak canola
5 sendok makan mentega unsalted yang telah dilunakan
2 bawang bombay yang diiris-iris
1 sendok teh gula pasir
12 iris roti
3 wadah parutan keju gruyere

2. Menumis bawang hingga terkaramelisasi

ilustrasi menumis bawang (thespruceeats.com)

Langkah awal yang perlu kamu lakukan adalah dengan memanaskan wajan bersama minyak canola. Letakan irisan bawang pada wajan dan tumis hingga aromanya wangi serta sedap.

Kamu dapat terus mengaduk bawang selama proses penumisan, agar tak gosong pada bagian bawahnya. Bawang akan ditumis hingga terkaramelisasi dengan baik dan maksimal. Jika sudah, maka sisihkan.

3. Menata bahan pada roti

ilustrasi cheese and onion sandwich (eatsmarter.com)

Kamu dapat selanjutnya mempersiapkan irisan roti yang telah disediakan, lalu baluri lah seluruh bagian roti dengan mentega unsalted. Jika sudah, maka kamu dapat menambahkan tumisan bawang terkaramelisasi di atasnya.

Tentu tidak akan lengkap jika melewatkan keju sebagai bahan penting dalam menu ini. Tambahkan parutan keju di bagian dalamnya dan tutup kembali dengan lembaran roti yang lain.

4. Memanggang hingga matang

ilustrasi onion sandwich (cravingsofalunatic.com)

Proses pemanggangan pun dapat langsung kamu lakukan di atas wajan. Tutup wajannya agar keju dapat meleleh secara lebih maksimal.

Tak cukup sampai di situ, pemanggangan ini dapat memakan waktu sekitar 4 menit persisinya hingga matang dengan maksimal. Jika sudah demikian, maka kamu dapat menyisihkan sandwich.

5. Sajikan selagi hangat

ilustrasi grilled cheese with onion (farmerspromise.com)

Sajian sandwich andalan yang bisa kamu cicipi ini tentunya memiliki cita rasa yang sangat menarik. Kamu dapat menyajikan menu ini selagi hangat setelah proses memanggang.

Lumernya keju di dalam sandwich berpadu dengan cita rasa karamelisasi bawang yang menarik. Bisa jadi andalan di rumah, nih!

Proses pengolahan menu ini tidak lah sulit dan dapat disebut sebagai menu rumahan. Cita rasanya yang lezat, serta bahan-bahan yang mudah diolah tentu akan sangat memudahkan proses pengolahannya.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.