Resep Ice Milo Cake Dessert Box yang Creamy, Buatnya Mudah!

Bahan utama:

1. 3 butir telur 
2. 1 sdt emulsifier
3. 7 sdm gula pasir 
4. 1 sdt pasta vanila
5. 8 sdm tepung terigu
6. 6 sdm margarin
7. pewarna makan hijau secukupnya 

Bahan cream:

1. 250 ml whippy cream cair
2. 2 bungkus Milo bubuk
3. 6 sdm air panas
4. meses cokelat secukupnya

1. Cairkan enam sendok makan margarin di api kecil hingga meleleh, lalu dinginkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang berjejak. Tambahkan pasta vanila, lalu aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk perlahan. Tambahkan pewarna hijau secukupnya, lalu aduk rata.
4. Masukkan margarin cair, aduk lagi hingga tercampur sempurna.
5. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang di oven suhu 180 derajat Celcius selama 50 menit, lalu dinginkan.
6. Larutkan Milo bubuk dengan air panas, lalu dinginkan. Kocok whipping cream cair hingga kaku, lalu campurkan Milo yang sudah dingin.
7. Susun potongan cake dalam cup, lalu lapisi dengan krim milo, ulangi hingga penuh. Tambahkan topping meses cokelat sesuai selera. Simpan di kulkas selama beberapa jam.
8. Ice milo dessert box siap sajikan.

1. Pilih Milo bubuk yang orisinal dan segar untuk rasa yang maksimal. Hindari Milo yang sudah menggumpal, karena bisa bikin rasa dessert box kamu kurang nikmat.
2. Sponge cake menjadi fondasi dari dessert ini. Pastikan kamu mengocok telur dan gula sampai mengembang sempurna supaya empuk. Jangan lupa, pakai teknik aduk lipat agar adonan gak bantet.
3. Untuk rasa lebih creamy, tambahkan susu cair full cream ke dalam lapisan Milo. Jangan pakai susu rendah lemak, biar rasa dessert box lebih nendang.
4. Biar lebih menarik, tambahkan topping, seperti Milo crunch, choco chips, atau bahkan remahan biskuit. Teksturnya bakal bikin dessert kamu makin kaya rasa.
5. Setelah selesai menyusun, masukkan dessert box ke dalam kulkas minimal 3—4 jam. Kalau mau tekstur lebih mantap, diamkan semalaman, ya!

Ice milo cake dessert box ini cocok banget untuk dijadikan pilihan pencuci mulut yang simpel, tapi tetap spesial. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang praktis, kamu bisa menyajikan dessert ini kapan saja untuk keluarga atau teman.