Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Iga Sapi Mercon yang Lezat dan Super Pedas, Yuk Re-cook di Rumah
ilustrasi iga sapi mercon (instagram.com/bolosego.id)
Iga sapi merupakan bagian daging sapi yang jadi favorit banyak orang. Rasanya yang lezat itulah yang membuat iga sapi begitu populer di kalangan pecinta daging. Jika sudah bosan dengan olahan iga sapi yang dibakar, bagaimana kalau mencoba iga sapi mercon?
Nah, berikut ini ada resep iga sapi mercon yang lezat dan super pedas. Yuk, siapkan bahan-bahannya dan mulai re-cook di rumah!
1. Bahan iga sapi mercon
ilustrasi bumbu dapur (unsplash.com/Bawah Reserve)
Bahan-bahan utama:
- 1 kg iga sapi, potong-potong
- 3 liter air
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdt gula pasir
Bahan-bahan bumbu halus:
- 8 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdt jahe
- 1 sdt merica butir
- 1 sdt garam
Bahan-bahan bumbu mercon:
- 2 sdm minyak sayur
- 8 butir bawang merah, iris kasar
- 3 siung bawang putih, iris kasar
- 30 buah cabai rawit merah
- 100 ml kecap manis
- 1 sdt merica
- 250 ml kaldu sapi
2. Cara membuat iga sapi mercon
Editorial Team
EditorInes Sela Melia
Follow Us