Resep Ikan Asam Padeh Khas Sumatera Barat, Pedasnya Nampol!

Sajian khas Padang satu ini wajib untuk dicoba. Berbahan dasar ikan laut seperti ikan tenggiri yang diolah jadi menu khas yang bercita rasa rempah kuat. Ikan asam padeh khas Padang dibuat dengan rasa pedah, yaitu punya rasa pedas dan asam yang gak kalah enaknya sama kuliner Minang lainnya.

Resepnya mudah diikuti dan sudah pasti bahan yang dipakai mudah didapatkan. Selain ikan tenggiri, biasanya ikan asam padeh menggunakan ikan tongkol atau tuna. Cocok dinikmati saat masih hangat dengan kuahnya yang pedas. Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk simak ulasan artikel resep ikan asam padeh khas Sumatera Barat berikut ini.