Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ikan Kembung Bumbu Sarden yang Nikmat dan Gurih
Ilustrasi ikan kembung bumbu sarden (vietworldkitchen.com)
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang disukai dan kerap dikonsumsi banyak orang Indonesia. Selain karena harganya yang terjangkau, ternyata kandungan nutrisi dan omega 3-nya setara dengan ikan salmon, lho.
Kalau kamu ada stok ikan kembung di kulkas, tetapi masih bingung mau dibuat apa, jangan khawatir! Kamu bisa coba mengolah ikan tersebut dengan bumbu sarden. Daging ikan kembung yang lembut akan berpadu sempurna dengan gurihnya bumbu sarden.
Bakal jadi rebutan orang serumah, berikut resep ikan kembung bumbu sarden beserta tips memasaknya. Simak sampai habis, ya!
Bahan Ikan Kembung Bumbu Sarden
ilustrasi ikan kembung (pexels.com/energepic.com)
- 5 ekor ikan kembung segar
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat ukuran sedang, potong kecil
- 200 ml air
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sendok teh ketumbar butiran
- 3 butir kemiri sangrai
Cara Membuat
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us