Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi wader goreng (instagram.com/kebonpelempengging)

Selain ikan nila, mujair, dan gurami, ikan wader juga termasuk salah ikan air tawar yang rasanya gurih dan lezat. Di beberapa wilayah di Indonesia, ikan ini sangat mudah ditemukan.

Meski begitu, tak banyak orang yang bisa mengolah ikan wader, sehingga rasanya agak pahit dan kurang garing. Nah, biar tak salah mengolahnya, ikuti resep ikan wader goreng di bawah ini, yuk!

Bahan Ikan Wader Goreng Renyah

Ilustrasi wader goreng (instagram.com/ajihartati)

Bahan utama:

  1. 2 bungkus ikan wader, buang isi perutnya

Bumbu halus:

  1. 5 siung bwg putih
  2. 3 sdm ketumbar
  3. 2 cm kunir
  4. 1/2 sdt garam
  5. kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di