Resep Jagung Bakar Keju Pedas Korea, Begini Cara Buatnya!

Name: Resep Jagung Bakar Keju Pedas Korea, Begini Cara Buatnya!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 buah jagung manis, kupas dan bersihkan; 2 sendok makan mentega; 2 sendok makan margarin; 2 sendok makan saus gochujang; 1 sendok makan saus sambal; 1 sendok teh bubuk cabai (sesuai selera); 1 sendok teh gula pasir; ½ sendok teh garam; 100 gram keju mozzarella, parut; 50 gram keju cheddar parut; 2 sendok makan susu cair; 1 sendok teh wijen sangrai (opsional)

31 Des 2025, 12:20 WIB

Sinta Listiyana

Resep Jagung Bakar Keju Pedas Korea, Begini Cara Buatnya!

ilustrasi jagung bakar keju pedas korea (pexels.com/Leonardo Aquino)

Intinya Sih

Jagung bakar keju pedas Korea menjadi variasi camilan yang unik dan menggugah selera, memadukan rasa manis jagung, gurih mentega, pedas gochujang, dan creamy keju leleh.
Resep ini menggunakan bahan yang relatif mudah ditemukan, seperti jagung manis, saus gochujang, saus sambal, mentega, margarin, serta kombinasi keju mozzarella dan cheddar.
Proses memasaknya dilakukan bertahap, mulai dari merebus jagung setengah matang, membakar dengan olesan mentega, melumuri bumbu pedas Korea, hingga menambahkan keju agar meleleh sempurna.
Hasil akhirnya adalah camilan hangat dengan rasa pedas, gurih, dan creamy, cocok dinikmati saat santai, kumpul keluarga, atau sebagai sajian spesial di malam tahun baru.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Siapa yang bisa menolak aroma jagung bakar yang manis, gurih, dan sedikit gosong menggoda? Apalagi kalau dipadukan dengan keju leleh dan bumbu pedas khas Korea yang rasanya langsung bikin lapar, bikin makin susah menolak! Camilan satu ini cocok dinikmati saat santai sore, kumpul keluarga, atau ketika malam tahun baru.

Kalau kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari jagung bakar biasa, resep jagung bakar keju pedas korea ini wajib masuk daftar masakanmu. Perpaduan rasa pedas gocujang, gurih mentega, dan creamy keju dijamin bikin nagih. Yuk, siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah memasaknya sampai habis!

Table of Content

Bahan Jagung Bakar Keju Pedas Korea

Cara Membuat

Tips Membuat Jagung Bakar Keju Pedas Korea

Bahan Jagung Bakar Keju Pedas Korea

ilustrasi jagung (pexels.com/Daniel Dan)

4 buah jagung manis, kupas dan bersihkan
2 sendok makan mentega
2 sendok makan margarin
2 sendok makan saus gochujang
1 sendok makan saus sambal
1 sendok teh bubuk cabai (sesuai selera)
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh garam
100 gram keju mozzarella, parut
50 gram keju cheddar parut
2 sendok makan susu cair
1 sendok teh wijen sangrai (opsional)

Cara Membuat

ilustrasi memanaskan mentega (pixabay.com/scratsmacker)

Jagung manis direbus terlebih dahulu hingga setengah matang agar teksturnya tetap juicy saat dibakar. Setelah itu, jagung ditiriskan dan didiamkan hingga uap panasnya hilang.
Mentega dan margarin dilelehkan di atas api kecil hingga tercampur rata dan tidak gosong. Campuran ini kemudian digunakan sebagai olesan agar jagung lebih harum dan tidak kering.
Saus gocujang, saus sambal, bubuk cabai, gula pasir, dan garam dicampurkan dalam satu wadah hingga rata. Bumbu pedas ini disiapkan sebagai saus utama yang memberi cita rasa khas Korea.
Jagung diolesi mentega cair secara merata pada seluruh permukaannya. Setelah itu, jagung dibakar di atas teflon atau alat pemanggang hingga muncul aroma smoky dan sedikit kecokelatan.
Bumbu pedas korea dioleskan ke seluruh bagian jagung sambil tetap dibakar perlahan. Proses ini dilakukan sambil jagung dibolak-balik agar bumbu meresap sempurna.
Keju mozzarella dan cheddar dicampur dengan susu cair hingga sedikit lembut. Campuran keju ini kemudian dioleskan di atas jagung saat api dikecilkan.
Jagung terus dipanggang hingga keju meleleh dan menempel dengan sempurna. Setelah matang, jagung diangkat dan ditaburi wijen sangrai agar tampilannya makin menggoda.
Sajikan jagung bakar keju pedas korea selagi hangat.

Tips Membuat Jagung Bakar Keju Pedas Korea

ilustrasi membakar jagung (pixabay.com/Mondgesicht)

Gunakan jagung manis yang masih segar agar rasanya lebih legit dan tidak kering.
Jangan memanggang jagung dengan api terlalu besar supaya bumbu dan keju tidak cepat gosong.
Olesi bumbu secara bertahap agar rasa pedasnya merata dan tidak menggumpal.
Sajikan selagi hangat supaya keju tetap lumer dan aromanya maksimal.

Jagung bakar keju pedas korea ini paling nikmat disantap sambil nonton drama favorit atau ngobrol santai di teras rumah. Rasanya yang unik dan tampilannya yang menggoda siap bikin momen ngemil jadi lebih seru.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.