Resep Kacang Bawang dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan:

1. 500 gram kacang tanah, kupas
2. 10 siung bawang putih
3. 1/2 sdm garam
4. 1/2 sdm kaldu ayam
5. air secukupnya
6. minyak secukupnya

1. Siapkan pisau dan talenan, lalu iris tipis lima siung bawang putih, kemudian sisihkan. Setelah itu, siapkan cobek dan haluskan lima siung bawang putih
2. Setelah bumbu sudah siap, tuang air ke dalam panci, lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan garam dan kaldu ayam, masak hingga mendidih
3. Setelah mendidih, masukkan bawang putih iris, aduk hingga tercampur rata
4. Matikan api, kemudian masukkan kacang tanah kupas, rendam selama dua jam hingga mengembang
5. Setelah kacang direndam, angkat dan tiriskan. Terakhir, panaskan minyak di dalam teflon, lalu goreng kacang dengan api sedang
6. Setelah kacang berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Kacang bawang siap disajikan

Nah, itulah resep kacang bawang dan cara membuatnya yang cocok untuk sajian hari raya yang dijamin langsung laris manis. Jangan lupa simpan di dalam stoples atau wadah kedap udara supaya lebih awet ya. Selamat mencoba!