Resep Kacang Bawang dan Cara Membuatnya, Renyah dan Gurih Banget
instagram.com/nurwahyu_homemade
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sesuai namanya, kacang bawang terbuat dari kacang yang diberi bumbu bawang. Resep kacang bawang ini sederhana, dan rasanya gurih dan enak banget.
Kacang bawang biasanya disajikan saat Lebaran atau natal dan hari raya besar lainnya. Berikut resep kacang bawang dan cara membuatnya yang bisa jadi panduanmu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
youtube.com/crcookBahan-bahan:
- 500 gram kacang tanah, kupas
- 10 siung bawang putih
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu ayam
- air secukupnya
- minyak secukupnya
2. Buat bumbu halus
youtube.com/crcookSiapkan pisau dan talenan, lalu iris tipis lima siung bawang putih, kemudian sisihkan. Setelah itu, siapkan cobek dan haluskan lima siung bawang putih.
Baca Juga: Resep Kue Kacang yang Renyah dan Enak, Sajian Spesial saat Natal
Editor’s picks
3. Masak bumbu, lalu rendam kacang
youtube.com/crcookSetelah bumbu sudah siap, tuang air ke dalam panci, lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan garam dan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukkan bawang putih iris, aduk hingga tercampur rata. Matikan api, kemudian masukkan kacang tanah kupas, rendam selama dua jam hingga mengembang.
4. Goreng hingga matang
youtube.com/crcookSetelah kacang direndam, angkat dan tiriskan. Terakhir, panaskan minyak di dalam teflon, lalu goreng kacang dengan api sedang.
Setelah kacang berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Kacang bawang siap disajikan.
Nah, itulah resep kacang bawang dan cara membuatnya yang cocok untuk sajian hari raya yang dijamin langsung laris manis. Jangan lupa simpan di dalam stoples atau wadah kedap udara supaya lebih awet ya. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Kacang Ovaltine yang Manis dan Renyah untuk Stok Camilan
Berita Terkini Lainnya
