Resep Kacang Kribo Renyah Tahan Lama, Siap-siap Ludes dalam Sekejap

1. 500 gram kacang tanah⁣, cuci bersih dan jemur 
2. 100 gram tepung terigu protein rendah⁣ atau sedang
3. 80 gram gula pasir⁣
4. 30 gram tepung maizena⁣
5. 5-6 siung bawang putih, haluskan⁣
6. 2 butir telur⁣
7. 1 sdt garam⁣

1. Siapkan wadah, lalu kocok telur dengan gula pasir dan garam menggunakan whisker atau garpu hingga rata. Sisihkan.
2. Masukkan kacang dan bawang putih ke dalam kocokan telur yang sudah dibuat tadi. Aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur, tambahkan tepung terigu dan maizena. Aduk kembali hingga rata.
4. Panaskan minyak, lalu goreng kacang dengan api sedang cenderung kecil. Langsung aduk kacang biar tidak menempel satu dengan lainnya. Goreng hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
5. Kacang kribo siap disajikan. 

1. Jangan terlalu banyak memasukkan kacang dalam sekali penggorengan, supaya semua permukaannya matang merata.
2. Pastikan kamu menggoreng kacangnya dengan api sedang cenderung kecil, supaya adonannya tidak mudah gosong dan matang merata sampai ke dalam. 
3. Sebagai variasi, kamu bisa menambahkan bubuk cabai atau daun jeruk untuk menambah aroma dan rasa. 

Gimana, ternyata membuat kacang kribo tak sesulit yang kamu bayangkan, bukan? Kalau begitu, langsung praktikkan resepnya sekarang juga!