Resep Kaldu Udang yang Gurih dan Nikmat, Begini Tips Memasaknya!

Kaldu merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari rebusan tulang dan daging. Bahan makanan ini kerap digunakan untuk campuran beragam masakan, karena memberikan cita rasa gurih dan nikmat.

Meski saat ini sudah banyak tersedia kaldu bubuk instan, tidak ada salahnya untuk tetap membuat kaldu sendiri agar lebih sehat. Salah satu bahan baku untuk membuat kaldu adalah kepala udang. 

Yup, kalau kamu membeli udang dan tidak suka makan bagian kepalanya, jangan dibuang dulu. Sebab, kepala udang bisa dijadikan kaldu dan kuah berbagai masakan, seperti tomyam, tekwan, sup ikan, dan laksa.

Di bawah ini resep kaldu udang yang gurih dan nikmat. Cobain sendiri di rumah, yuk!