Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kari Ikan Nila Nanas, Perpaduan Gurih dan Manis yang Lezat
kari ikan nila nanas (youtube.com/Rudy dan Sahabat TV)
Ikan nila adalah salah satu ikan air tawar yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan gurih, sehingga cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya adalah kari.
Kari ikan nila nanas adalah salah satu varian kari yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat, karena perpaduan antara gurihnya ikan nila dengan manisnya nanas.
Resep kari ikan nila nanas cukup mudah untuk diikuti. Bahan-bahan yang diperlukan pun cukup sederhana, sehingga hidangan ini dapat dimasak di rumah dengan mudah. Nah, dari pada kamu penasaran, yuk langsung saja simak cara membuatnya berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi buah nanas (freepik.com/zirconicusso)
Bahan utama:
- 500 gram ikan nila, bersihkan dan potong-potong
- 1 buah nanas, kupas, buang matanya, dan potong-potong
- 3 gelas santan kental
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 butir kapulaga, memarkan
- 4 butir cengkih
- 3 buah bunga lawang
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
Bumbu halus:
- 5 butir kemiri, sangrai dan haluskan
- 2 cm kunyit, bakar dan haluskan
- 1 cm jahe, bakar dan haluskan
2. Cara membuat kari ikan nila nanas
Editorial Team
EditorRian Ardian
Follow Us