Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kentang Mustofa yang Renyah untuk Stok Lauk Sahur
kentang mustofa (instagram.com/idahzara)
Stok makanan tahan lama sangat dibutuhkan ketika bulan puasa. Terkadang kita bingung saat menentukan menu masakan atau malas memasak setiap hari, sehingga stok lauk bisa jadi penyelamatnya.
Salah satu stok lauk yang mudah dibuat adalah kentang mustofa. Tekstur renyahnya pun bisa bertahan lama. Rasanaya gurih dan legit.
Nikmat banget saat dipadukan dengan nasi hangat, begini resep dan cara membuat kentang mustofa yang renyah untuk stok lauk saat puasa, terutama untuk sahur.
1. Bahan Kentang Mustofa
Kentang (thermomix.com)
Bahan utama:
- 1 kg kentang
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt asam jawa
- 1 sdt kapur sirih
- 1 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- penyedap secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 15 buah cabai merah
- 7 buah cabai merah rawit
- 3 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
2. Rendam potongan kentang dengan kapur sirih
Topics
Editorial Team
3+
Follow Us