Resep Keripik Setan yang Pedas Nampol, Bikin Keringat Mengucur Deras

Bahan utama:

1. 2 kg singkong
2. 3 sdm cabai bubuk
3. daun jeruk nipis secukupnya, iris tipis
4. kaldu bubuk secukupnya
5. minyak goreng secukupnya 

Bahan yang dihaluskan:

1. 1/4 kg cabai keriting
2. 3 butir bawang merah
3. 1 siung bawang putih
4. garam secukupnya
5. cabai secukupnya

1. Kupas singkong, lalu potong dan cuci hingga bersih. Setelah itu, kukus singkong selama 30 menit.
2. Setelah dikukus, angkat singkong lalu potong tipis-tipis seperti keripik. Panaskan minyak, lalu goreng hingga warnanya kuning kecokelatan dan renyah. Tiriskan.
3. Campur bumbu halus dengan daun jeruk nipis yang telah diiris tipis-tipis. Kemudian, tumis bumbu dengan sedikit minyak. Goreng hingga matang dan kering.
4. Masukkan keripik singkong ke bumbu halus yang telah matang. Tambahkan cabai bubuk dan kaldu bubuk, lalu aduk merata. Koreksi rasanya.
5. Dinginkan keripik setan, lalu masukkan ke dalam stoples.
6. Sajikan keripik setan buatanmu. 

1. Pastikan untuk memotong singkong setipis mungkin, supaya teksturnya renyah dan tidak alot.
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan kering, agar keripik singkongnya tidak lembab, sehingga lebih renyah dan tahan lama. 
3. Sebelum dimasukkan ke dalam stoples, pastikan untuk mendinginkan keripik singkongnya terlebih dahulu supaya tidak ada uap di dalamnya. 

Itu  dia resep keripik setan yang renyah dan pedas banget. Cocok banget disantap saat bersantai atau menonton film. Selamat mencoba!