Zucchini merupakan sejenis buah yang memiliki tampilan menyerupai timun. Ciri khas utama dari zucchini adalah bentuknya yang memanjang dengan biji di dalamnya dan kulitnya berwarna hijau.
Salah satu sajian menu yang terbuat dari zucchini adalah keripik. Lalu, bagaimana cara membuatnya? Berikut daftarnya.
Bahan-bahan:
Sebagai bahan utama dari sajian keripik, tentu saja kamu perlu mengolah zucchini terlebih dahulu. Caranya adalah dengan mengiris zucchini secara tipis. Kemudian, cucilah semuanya di bawah air mengalir.
Jika zucchini telah selesai diiris, maka kamu dapat membuat adonannya dengan bahan keju parmesan, telur, dan tepung panir. Bila sudah selesai dicampur, maka celupkan irisan zucchini ke dalam adonan. Ulangi semuanya hingga irisan zucchini habis.
Bila semua irisan telah selesai dicelup dengan adonan, maka kamu dapat menggorengnya selama 10 menit dengan minyak panas ataupun cooking spray. Nantinya irisan zucchini dapat berubah konsistensinya menjadi lebih renyah dan berwarna kecokelatan. Lalu, kamu dapat mengeringkannya.
Kamu dapat langsung menyajikan keripik zucchini. Dengan begitu, teksturnya masih terasa renyah. Kamu bisa meletakkannya pada wadah yang bersih dan tertutup rapat serta telah disterilisasi sebelumnya.
Tentunya kamu bisa membuat sajian ini dengan mudah di rumah sebagai inspirasi menu camilan. Yuk, coba cicipi!