Resep Membuat Kolang-kaling Gula Aren yang Manis untuk Takjil
Kalau suka kolang-kaling, kamu bisa membuatnya menjadi minuman segar untuk buka puasa. Kamu bisa menambahkan gula aren supaya rasanya semakin sedap.
Berikut coba resep kolang-kaling gula aren untuk buka puasa. Dijamin dahaga seharian langsung hilang!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- 1 kilogram kolang-kaling
- 300 gram gula aren
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1 liter air
2. Bersihkan kolang-kaling
Masukkan kolang-kaling ke dalam wadah, lalu cuci dengan air mengalir sambil digosok-gosok hingga lendirnya hilang. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
3. Rebus semua bahan
Siapkan panci, lalu rebus air secukupnya. Masukkan kolang-kaling dan daun pandan, lalu rebus hingga mendidih. Tambahkan gula aren, lalu masak dengan api sedang hingga air menyerap dan berwarna kecokelatan.
4. Angkat dan dinginkan
Setelah kolang-kaling matang, angkat dan diamkan sebentar. Setelah itu, simpan di dalam wadah dan dinginkan ke dalam kulkas sebelum disajikan.
Gampang banget, kan? Selain dimakan langsung, kolang-kaling ini juga bisa dijadikan campuran minuman dingin atau kolak, lho. Selamat mencoba!
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.