Resep Puding Susu ala Gyukaku yang Sederhana

Name: Resep Puding Susu ala Gyukaku yang Sederhana
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 ml krim; 200 ml susu; 10 sendok teh gula; 5 lembar gelatin; 2 sendok teh ekstrak vanila; 500 gram gula merah; 200 ml air

23 Apr 2021, 15:30 WIB

Gyukaku gak hanya dikenal dengan daging barbekunya yang lezat. Ada juga makanan penutup yang sangat menggugah selera, yakni puding susu. Teksturnya yang lembut terasa begitu lumer di mulut.

Sebenarnya kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Gimana caranya? Berikut cara membuat dan resep puding susu ala Gyukaku yang bisa jadi menu takjil di rumah.

Bahan-bahan Membuat Puding Susu ala Gyukaku
unsplash.com/Kim Gorga
Bahan-bahan:
1. 500 ml krim
2. 200 ml susu
3. 10 sendok teh gula
4. 5 lembar gelatin
5. 2 sendok teh ekstrak vanila
Bahan topping:
1. 500 gram gula merah
2. 200 ml air
Cara Membuat Puding Susu ala Gyukaku
Ilustrasi Puding Susu Karamel (https://id.pinterest.com/cookingwithdog/)
1. Masukkan lembaran gelatin di dalam air dingin, sisihkan, siapkan panci, kemudian tuang susu bersama krim
2. Panaskan dengan api sedang menuju kecil, tambahkan ekstrak vanila dan gula, lalu aduk sampai merata, kalau sudah, matikan api.
3. Tambahkan gelatin yang telah direndam ke dalam campuran adonan
4. Aduk kembali sampai gelatin larut, tuang ke dalam gelas sembari disaring, biar gak ada gelatin yang menggumpal
5. Tutup semua gelas berisi puding, kemudian masukkan ke dalam kulkas
6. Sembari menunggu, panaskan gula merah dan air sebentar
7. Tuang ke atas puding, lalu sajikan
Kini, kamu gak perlu beli dengan harga mahal dan pergi ke mall, karena bisa bikin sendiri di rumah! Yuk, langsung bikin puding susu ala Gyukaku untuk camilan yang nikmat
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.