Resep Korean Strawberry Milk yang Praktis, Segarnya Legakan Dahaga

Stroberi (pexels.com/SHVETS production)

Bahan-bahan:

Menghaluskan stroberi (instagram.com/nskyon)

Potong stroberi menjadi beberapa bagian kecil. Kamu juga bisa menggunakan blender untuk menghancurkan stroberi, namun jangan sampai menjadi air. Cukup hancurkan secara kasar saja.

Pengin pakai stroberi beku? Tenang, bisa kok! Cara menghancurkannya sama, pakai blender. Atur kecepatan blender sampai menghasilkan tekstur yang diinginkan. 

ilustrasi memasak (instagram.com/cupcakeproject)

Masukkan stroberi yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk. Tambahkan gula pasir ke dalam mangkuk secara merata. Kemudian, aduk sampai stroberi dan gula tercampur rata. Setelah itu, masukan ke dalam lemari es dan diamkan selama 2 jam.

susu stroberi ala korea (instagram.com/alexisdeocaris)

Masukkan empat sendok makan sirup stroberi ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu ke dalamnya dan tuang susu secukupnya. Saat akan meminumnya, aduk dan perhatikan betapa cantiknya perpaduan dua warna tadi. Yummy banget, deh!

Ilustrasi stroberi (unsplash/Monika Grabkowska)

Supaya korean strawberry milk buatanmu punya rasa yang nikmat, pastikan kamu memilih stroberi yang terbaik. Sedikit tips memilih stroberi yaitu pilih yang lokal karena biasanya dipetik saat sudah matang. Beda dengan stroberi impor yang dipetik sebelum matang.

Selain itu, ukuran atau bentuk stroberi gak terlalu penting. Ukuran besar atau kecil, bentuk yang lonjong atau bulat adalah buatan alam. Lebih baik berfokus pada pemilihan warna yang  merah tanpa ada bercak putihnya, ya.

Membuat korean strawberry milk gampang banget, kan? Kamu gak perlu menggunakan banyak bahan, sehingga minim modal. Kalau mau dijadikan bisnis, buat versi botol supaya lebih mudah dibawa ke mana pun. Selamat mencoba dan semoga hasilnya nikmat, ya!