Kornet menjadi salah satu bahan makanan praktis yang sering diandalkan saat ingin memasak cepat tanpa ribet. Selain mudah disimpan, kornet juga cocok diolah menjadi berbagai menu rumahan yang sederhana, tetapi tetap lezat. Salah satu olahan yang paling favorit adalah kornet tumis bawang, karena memadukan rasa gurih dari kornet dengan aroma bawang yang harum dan menggugah selera.
Cara membuatnya simpel, menu satu ini cocok dijadikan lauk makan sehari-hari, teman nasi hangat, hingga isian bekal yang praktis. Proses memasaknya pun tidak memerlukan banyak bahan maupun waktu yang lama, sehingga pas untuk kamu yang ingin masak praktis.
Nah, kalau sedang mencari ide lauk sederhana yang nikmat, berikut resep kornet tumis bawang yang bisa kamu coba di rumah.
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 10 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan Kornet Tumis Bawang
- 1 kaleng kecil kornet sapi
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 buah cabai merah, iris serong, opsional
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuat
| 1. Tumis bawang hingga harum. | Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan. |
| 2. Masukkan cabai dan daun bawang. | Tambahkan cabai merah dan sebagian daun bawang, lalu aduk sebentar hingga layu. |
| 3. Tambahkan kornet sapi. | Masukkan kornet sapi ke dalam wajan, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. |
| 4. Beri bumbu tambahan. | Tambahkan saus tiram, lada bubuk, dan sedikit kaldu bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan merata. |
| 5. Masak hingga sedikit kering. | Masak beberapa menit sampai aroma kornet lebih keluar dan teksturnya sedikit kering. |
| 6. Sajikan hangat. | Angkat, lalu taburi sisa daun bawang. Kornet tumis bawang siap disajikan bersama nasi hangat. |