Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Kue Basah dari Tepung Beras untuk Takjil Buka Puasa
kue nagasari (YouTube.com/Chalistaa Kitchen)
Kue basah dari tepung beras teksturnya empuk dan kenyal. Gak cuma itu, jajanan tradisional ini juga terasa manis, sehingga cocok dinikmati sebagai takjil buka puasa.
Kebanyakan kue basah berbahan tepung beras dibuat dengan cara dikukus. Oleh karena itu, kue tradisional ini gak bikin seret ditenggorokan.
Dengan proses pembuatan yang simpel, kamu bisa membuat kue basah dari tepung beras sendiri di rumah. Kelima resep kue basah berbahan dasar tepung beras ini bisa dijadikan panduan memasakmu, nih!
1. Resep Kue Tepung Beras
kue tepung beras (YouTube.com/Vinastar Channel)
Bahan-bahan:
- 125 gram tepung beras
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm minyak sayur
- 1/4 sdm ragi instan
- 250 ml air panas
- pasta pandan secukupnya
Cara membuat:
- Di dalam wadah, larutkan gula pasir dengan air panas. Setelah gula larut, diamkan hingga dingin.
- Masukkan tepung terigu ke dalam air gula yang sudah dingin. Tambahkan garam dan ragi instan, lalu diaduk hingga rata serta tidak bergerindil.
- Setelah adonan larut, lalu beri minyak sayur serta pasta pandan. Aduk rata kembali, lalu tutup adonan menggunakan kain bersih dan didiamkan selama 2 jam.
- Sesudah didiamkan hingga 2 jam, lalu aduk adonan. Kemudian, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.
- Masukkan loyang berisi adonan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan dan tutupnya di alasi kain bersih. Kukus adonan selama 25 menit hingga matang.
- Kue tepung beras siap disajikan.
2. Resep Kue Nagasari
Topics
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us