Pemburu kue bawang lebaran mana suaranya? Dari pada kamu mondar-mandir bertamu mencari kue bawang, ada baiknya kamu buata sendiri di rumah. Camilan ini bisa kamu makan sendiri, camilan penyambut tamu di rumah, atau bahkan dijual ke pasaran.
Proses pembuatan kue bawang yang penulis bagikan adalah kue bawang yang dicetak dengan cara digunting. Jadi, tidak perlu alat yang super ribet. Gak percaya? Simak resep lengkap kue bawang gunting di bawah ini hingga selesai, ya!
Bahan-bahan:
Sebelum dihaluskan bersama santan, iris kasar bawang merah dan bawang putih agar hasilnya lembut maksimal. Seain itu, pastikan adonan diaduk-aduk sebentar hingga kalis secara manual.
Dan bentuk adonannya pun diusahakan tidak tipis agar bentuknya lebih cantik nan lebar. Untuk penggunaan air, masukkan secara perlahan dengan adonan. Jangan sampai buat adonan lembek nan cair, ya!
Sajikan kue bawang gunting dalam kondisi sudah benar-benar dingin. Dengan begitu, sensasi renyah kue ini masih enak dinikmati.
Jika kamu gunakan kue ini sebagai sajian tamu juga, masukkan ke dalam toples dalam kondisi dingin. Baru, tutup hingga rapat. Padahal lebaran masih jauh, tapi sudah kepikiran isi toples. Kamu juga, kan?
Mumpung hari raya masih jauh, kue bawang gunting juga bisa jadi ide bisnis yang menjanjikan. Dari sekarang, kamu praktik terlebih dahulu hingga berhasil.
Jika kamu sudah bisa membuat sendiri dengan hasil akhir renyah, tinggal atur strategi dan target marketing sesuai selera. Dijamin lari manis, lho!