Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi leker (instagram.com/wisatakuliner.padang)

Bisa dibilang, hampir semua orang suka makan kue leker. Jajanan anak 90-an yang masih eksis sampai sekarang ini memang enak.

Camilan dari tepung dengan tesktur renyah ini dibuat dengan wajan khusus yang berputar, lho. Sebelum disajikan, di dalamnya ditambahkan topping, seperti potongan pisang, meses, atau parutan keju.

Buat yang rindu jajanan ini tapi belum sempat beli, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Gak harus pakai wajan berputar, resep kue leker ala rumahan ini tetap renyah dan manisnya bikin kamu nostalgia, lho!

Bahan Kue Leker

Ilustrasi bahan leker (pexels.com/id-id/@mikhail-nilov/)

Bahan utama:

  1. 100 gram tepung beras
  2. 30 gram tepung maizena
  3. 30 gram tepung terigu
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 60 gram gula pasir
  6. 1 telur
  7. 1/2 sdt vanila
  8. 285 ml susu cair
  9. sejumput garam

Bahan topping:

  1. keju parut secukupnya
  2. meses secukupnya
  3. susu kental manis secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di