Resep Kue Misro, Pas Banget Disantap Bareng Keluarga di Libur Lebaran

20 Jun 2018, 12:50 WIB

diahdidi.com

Kue misro yaitu singkatan amis di jero atau manis di dalam. Merupakan kue tradisional khas Sunda, Jawa Barat. Kue misro ini terbuat dari parutan singkong, kemudian diberi isi dengan gula merah, lalu digoreng.

Proses pembuatan kue misro juga tergolong gampang. Jadi, bagi kamu yang merupakan salah satu penggemar kue misro ini dan ingin tahu bagaimana resep membuat kue misro tersebut. Maka berikut ini adalah resep singkat dan praktis. Cara membuat misro yang dapat kamu praktikkan di rumah kamu.

Di bawah ini adalah bahan-bahan yang harus kamu persiapkan dan cara membuat kue misro, perhatikan ya.

1. Persiapkan bahan-bahan untuk membuat kue misro

seriouseats.com

500 gram singkong (kupas, parut)
100 gram gula merah, sisir
¼ buah Kelapa, parut
Minyak Goreng, untuk menggoreng
Garam secukupnya.

2. Persiapkan alat untuk membuat adonan

paddling.com

Parutan kelapa
1 sendok makan, untuk mengaduk adonan
Wajan atau alat penggorengan.

3. Parut singkong dan kelapa 

permaculture.com.au

Nih langkah pertama, kamu harus menghaluskan singkong dan kelapa lihat caranya:

Bersihkan singkong dan kelapa
Persiapkan alat parutan kemudian kamu parut singkong dan kelapa sampai lembut.

4. Campur semua bahan adonan dan bentuk adonan misro 

gourmettraveller.com.au

Persiapkan wadah dan masukan singkong parut beserta kelapa parut, lalu tambahkan garam dapur secukupnya, aduk adonan sampai merata
Jika semua bahan adonan sudah tercampur. Ambil segempal adonan dari dalam wadah adonan yang sudah dicampur dengan garam dapur
Bentuk adonan memakai tangan menjadi bulat kemudian digepengkan, lalu isi gula merah ke dalamnya.

5. Langkah terakhir membuat kue misro nih!

diahdidi.com

Setelah adonan misro dibentuk selanjutnya, persiapkan alat penggorengan
Panaskan minyak goreng lalu masukan adonan ke dalam tempat penggorengan
Masak adonan misro sampai matang.
Kemudian angkat adonan dari dalam tempat penggorengan lalu tiriskan sejenak, setelah itu sajikan kue misro dalam keadaan hangat.

Nah, itulah resep membuat kue misro. Bagaimana mudah kan? Yuk coba kamu buat di rumah, kamu juga pasti bisa membuatnya.

Selamat mencoba.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.