Resep Kue Pukis Taro ala Yummy yang Enak, Rasanya Manjain Lidah Banget

20 Des 2020, 11:31 WIB

yummy.co.id

Jajanan khas Indonesia itu sangat beragam, semuanya terasa nikmat. Bahkan, beberapa di antaranya mulai bertransformasi menjadi jajanan kekinian, layaknya kue pukis.

Kini variasinya mulai beragam, mulai bubble gum, cokelat, green tea, taro, hingga red velvet. Resepnya tidak berbeda jauh dari aslinya, tetap mudah dan simpel. Simak resep kue pukis taro ala Yummy di bawah ini ya!

1. Bahan-bahan membuat kue pukis

yummy.co.id

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu protein sedang
¼ sendok teh baking powder
¼ sendok teh garam
300 ml air hangat
½ sendok teh ragi instan
80 gram gula pasir
1 sendok makan susu bubuk instan
3 butir telur
¾ sendok teh soda kue
30 gram mentega, lelehkan
2 sendok teh pasta taro

Bahan topping:

cokelat tabur
keju parut
2 sendok makan krimer kental manis

2. Cara membuat kue pukis taro ala Yummy

yummy.co.id

Cara membuat:

Campur air hangat, ragi, dan sesendok gula pasir. Aduk dan diamkan selama 10 menit.
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder, garam, telur, dan campuran air. Aduk hingga tercampur rata, diamkan 15 menit.
Tambahkan soda kue, mentega leleh, dan pasta taro. Aduk rata, diamkan sekitar 10 menit.
Panaskan cetakan pukis, tuang adonan, dan ratakan. Biarkan permukaan berlubang. Tabur dengan sedikit gula pasir.
Tutup teflon sebentar, lalu angkat.
Oles adonan dengan mentega, taburi dengan keju dan cokelat meses.
Potong dan sajikan.

3. Video cara mudah membuat kue pukis taro ala Yummy

Selain rasa taro, masih banyak varian kue pukis lainnya di aplikasi memasak Yummy App. Kamu bisa menyesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di dapurmu. Gak pakai ribet, karena masak itu gampang!