Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kue Putri Salju Keju Lumer yang Rasanya Premium Banget!
ilustrasi kue putri salju keju (pexels.com/Meggy Kadam Aryanto)
Kreasi kue putri salju memang gak pernah ada habisnya. Kue kering berbentuk bulan sabit ini senantiasa menarik perhatian para pencinta kue Lebaran. Gak heran kalau ia juga jadi idola anak-anak sampai orang dewasa pada momentum Hari Raya Idulfitri.
Bosan dengan putri salju biasa atau putri salju kacang? Tenang, kamu harus coba putri salju dengan keju, lho. Selain perpaduan rasa manis gurih yang didapat, kamu juga akan menikmati sensasi lumer pada kue karena pemakaian full butter pada adonan.
Mengadaptasi resep Tintin Rayner dalam Simple and Moist Cake, berikut ini resep kue putri salju keju lumer yang cocok untuk para pencinta kue kering manis dan melting. Siapkan bahan-bahannya, yuk!
Bahan Putri Salju Keju Lumer
ilustrasi bahan kue (pixabay.com/Seksak Kerdkanno)
Bahan utama:
- 300 gram mentega (resep asli pakai salted butter)
- 120 gula pasir, blender (resep asli pakai gula pasir halus)
- 3 butir kuning telur
- 400 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung maizena
- 2 bungkus susu bubuk (resep asli 50 gram)
- 80—90 gram keju cheddar parut
- garam secukupnya (kalau pakai salted butter, garam bisa dilewati)
Bahan pelapis:
- gula halus secukupnya
- 1/2 bungkus susu bubuk, opsional
Cara Membuat
Topics
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us