Resep Kulit Ikan Krispi Renyah, Kriuknya Juara Gak Ada Duanya!

Bahan-bahan:

• kulit ikan salmon secukupnya
• tepung maizena secukupnya
• garam secukupnya
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Bersihkan kulit ikan, lalu diamkan beberapa saat supaya kulit jadi sedikit kering. Jika perlu, keringkan dengan handuk atau tisu dapur. 
2. Balurkan sedikit garam pada permukaan kulit ikan.
3. Masukkan kulit ikan ke dalam tepung maizena, lalu balurkan secara merata.
4. Panaskan minyak, lalu goreng kulit ikan dengan api kecil hingga kering dan kecokelatan.
5. Sajikan dengan bumbu tabur atau saus cocolan favoritmu. 

Tips memasak:

1. Pastikan untuk mengeringkan kulit ikan sebelum dibaluri tepung, supaya teksturnya lebih krispi saat digoreng. 
2. Kamu bisa menambahkan perasan jeruk lemon sebelum dibaluri tepung untuk menghilangkan bau amisnya.
3. Jangan gunakan api besar saat menggoreng, karena kulit ikan mudah gosong. 

Itu dia resep kulit ikan krispi yang renyah dan gurih banget. Tunggu apa lagi? Yuk, cobain!