Resep Kurma Cokelat Tanpa Gula, Takjil Sehat untuk Buka Puasa

Name: Resep Kurma Cokelat Tanpa Gula, Takjil Sehat untuk Buka Puasa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

12 Mar 2025, 15:30 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

Ilustrasi kurma lapis cokelat (pexels.com/@pelageia-zelenina)

Kurma menjadi salah satu takjil favorit selama bulan Ramadan. Selain rasanya manis alami, kurma juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh.

Namun, banyak orang khawatir dengan kandungan gula tambahan dalam produk kurma yang dijual di pasaran. Jika kamu ingin menikmati kurma dengan cara yang lebih sehat tanpa tambahan gula berlebih, kamu bisa membuat sendiri kurma cokelat tanpa gula di rumah.

Tak hanya lezat, takjil ini tetap memberikan rasa manis alami yang tidak berlebihan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, ikuti resep kurma cokelat tanpa gula berikut!

Bahan Kurma Cokelat Tanpa Gula

Potret kurma (freepik.com/azerbaijan_stockers)

10 buah kurma
selai kacang secukupnya
satu bungkus dark chocolate
kacang almond roasted, cincang kasar
minyak kelapa secukupnya

Cara Membuat

Cuci bersih kurma, kemudian belah kurma dan keluarkan bijinya.
Isi bagian dalam kurma dengan selai kacang, lalu simpan di kulkas hingga mengeras.
Lelehkan dark chocolate dengan sedikit minyak kelapa hingga cair sempurna.
Celupkan kurma berisi selai kacang ke dalam cokelat leleh hingga seluruh permukaannya terlapisi.
Taburi dengan irisan kacang almond di atasnya.
Simpan kembali di dalam kulkas hingga cokelat mengeras.
Kurma cokelat tanpa gula siap disajikan.

Tips Membuat

Disarankan pilih kurma medjool, karena teksturnya lembut dan rasa manis alami dibandingkan jenis kurma lainnya.
Pilih dark chocolate dengan kandungan minimal 70 persen kakao. Sebab, semakin tinggi kandungan kakaonya, semakin rendah kandungan gulanya.
Pastikan memilih selai kacang yang 100 persen kacang tanpa tambahan gula atau minyak, agar lebih sehat dan tetap kaya rasa.

Itulah resep kurma cokelat tanpa gula yang bisa menjadi alternatif camilan sehat, baik untuk berbuka puasa atau dinikmati kapan saja. Yuk, coba bikin sendiri di rumah!