Resep Lemet Singkong Manis, Camilan Sehat Berbahan Alami
Jajanan tradisional lemet singkong memiliki cita rasa manis gula aren dan tekstur agak kenyal. Dengan berbahan dasar singkong, akan memberikan sensasi kenyang bagi para penikmatnya. Lemet singkong pun kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Jajanan lemet singkong tak banyak dijual di toko kue. Tapi kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan alami yang mudah didapat. Caranya pun sangat mudah dan cepat, guys. Yuk, check it out.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 500 gram singkong
- 150 gram kelapa muda parut
- 150 gram gula aren sisir
- ½ sendok teh garam
- Daun pisang secukupnya
2. Parut singkong
Kupas singkong yang sudah disiapkan. Setelah itu, cuci bersih di setiap bagian singkong. Tiriskan sejenak, kemudian parut singkong satu per satu.
3. Membuat adonan lemet singkong
Campur parutan singkong dengan bahan-bahan lainnya seperti kelapa muda parut, gula aren sisir, dan garam. Aduk adonan secara merata. Cicip adonan untuk memastikan rasa sudah sesuai selera.
4. Bungkus adonan lemet singkong dengan daun pisang
Siapkan daun pisang yang sudah bersih dan terpotong rapi. Kemudian ambil satu sendok makan adonan lemet singkong. Lalu, taruh adonan di atas daun pisang dan bungkus rapi. Ulangi hingga adonan habis.
5. Kukus bungkusan lemet singkong
Panaskan kukusan terlebih dahulu. Setelah itu, masukkan dan susun rapi bungkusan lemet singkong ke dalam kukusan. Kukus lemet singkong selama 15-20 menit. Setelah matang, si manis lemet singkong siap disajikan.
Itulah cara mudah membuat si manis lemet singkong yang terbuat dari bahan-bahan alami. Jajanan tradisonal yang sehat dan mengenyangkan. Rasanya dijamin enak banget!
