5 Resep Makanan Anak Tanpa Minyak Goreng
Merasa kesal karena minyak goreng yang langka dan harganya naik? Gak perlu khawatir, karena kamu bisa mengolah berbagai jenis makanan tanpa minyak goreng.
Terutama buat kamu yang sudah menjadi orangtua muda. Salah satu tantangannya adalah menyajikan makanan untuk pasangan dan anak di rumah.
Nah, supaya gak bingung, kamu bisa memasak beberapa makanan anak yang gak butuh minyak goreng. Tetap enak, sehat, dan bisa bikin anak betah makan di rumah. Simak beberapa resep makanan anak tanpa minyak goreng yang enak berikut ini!
1. Telur rebus
Bahan-bahan:
- 3 butir telur, bersihkan cangkangnya
- air secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan air di dalam panci hingga mendidih.
- Setelah itu, masukkan semua telur, tutup panci.
- Masak telur rebus hingga matang sesuai selera.
- Setelah telur matang, angkat dan diamkan hingga dingin.
- Kupas cangkangnya, belar telur, lalu beri sedikit garam.
- Sajikan telur rebus.
2. Sup ayam
Bahan-bahan:
- 1/4 kilogram ayam, potong
- 1 bonggol brokoli, potong
- 2 batang wortel, potong
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- air secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris
Cara membuat:
- Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, masukkan potongan ayam.
- Rebus ayam hingga keluar kaldunya. Masukkan bawang putih, aduk merata.
- Tambahkan wortel, brokoli, dan daun bawang. Aduk merata.
- Beri gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Aduk lagi hingga merata.
- Masak sup ayam hingga matang, kemudian sajikan.
3. Sosis goreng mentega
Bahan-bahan:
- 5 buah sosis, potong atau kerat-kerat
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm mentega
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan mentega di dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay.
- Setelah harum dan matang, masukkan sosis. Aduk hingga tercampu rata.
- Masukkan saus tiram, tambahkan sedikit air. Aduk kembali.
- Beri garam dan gula pasir, aduk kembali hingga merata dan airnya meresap.
- Masak sosis goreng mentega hingga matang, lalu sajikan.
4. Sup bakso ikan
Bahan-bahan:
- 1 bungkus bakso ikan, potong
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang
- penyedap rasa secukupnya
- garam secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan air di dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan bawang putih, masak sebentar.
- Masukkan bakso ikan dan telur hingga matang.
- Beri penyedap rasa dan garam secukupnya. Aduk merata.
- Masak sup bakso ikan hingga matang.
- Sup bakso ikan siap dinikmati.
5. Tahu kukus
Bahan-bahan:
- 5 buah tahu putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- penyedap rasa secukupnya
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan tahu, campur dengan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
- Setelah tercampur rata, beri gula pasir, penyedap rasa, dan garam secukupnya.
- Masukkan ke dalam wadah tahan panas yang bisa untuk mengukus.
- Siapkan panci pengukus, lalu kukus selama 15-20 menit hingga matang.
- Setelah tahu kukus matang.
- Jika sudah, angkat dan sajikan tahu kukus.
Itulah beberapa resep makanan anak tanpa minyak goreng. Bahan-bahannya praktis, cara membuatnya mudah, dan tentunya lebih sehat. Selamat mencoba!
