Resep Manisan Jahe Basah, Camilan Sehat Selama di Rumah Aja
Jahe merupakan tanaman rimpang yang sangat populer di Indonesia. Di masa pandemik seperti saat ini, popularitas jahe semakin meningkat karena sering digunakan untuk meningkatkan kesehatan tubuh.
Selama ini, jahe lazim digunakan sebagai jamu atau bumbu masakan. Namun selain itu, jahe ternyata juga bisa diolah menjadi camilan yang enak dan menyehatkan.
Camilan berupa manisan jahe basah ini cocok banget dibuat saat masa PPKM darurat seperti sekarang. Sebelum mengintip resepnya, simak dulu berbagai macam manfaat jahe berikut ini.
1. Manfaat jahe bagi kesehatan tubuh
Jahe merupakan rempah yang dikenal bermanfaat bagi kesehatan. Selain terkenal bisa menghangatkan tubuh, jahe juga ampuh untuk mengatasi beragam masalah kesehatan lainnya.
Jahe mampu melancarkan sistem pencernaan. Kandungan phenolic dalam jahe berfungsi untuk meredakan gejala iritasi gastrointestinal, menstimulasi air liur, hingga membantu pergerakan makanan dan minuman selama berada di pencernaan.
Selain itu, jahe juga bisa membantu proses detoksifikasi, melindungi tubuh dari kanker, antiperadangan, hingga membantu melawan virus penyebab infeksi. Hal ini membuat jahe cocok banget dikonsumsi rutin di masa pandemik.
Nah, kali ini IDN Times akan berbagi resep manisan jahe basah yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Simak resepnya di bawah ini ya!