Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
dinneratthezoo.com

Kalau dilihat sepintas, makanan ini terlihat seperti bakpau. Namun, yang membedakan adalah mantau tidak memiliki isian, sehingga memiliki rasa seperti roti pada umumnya. Mantau juga identik dengan teksturnya yang sangat lembut di lidah, sehingga cocok apabila disajikan untuk sarapan dan juga sebagai bekal.

Kali ini kita akan mencoba resep mantau isi daging panggang. Kita akan menggunakan roti mantau sehingga lebih praktis dan mudah, karena kita hanya perlu menyiapkan isiannya saja. Roti mantau yang memiliki tekstur lembut dan enak akan jadi semakin lezat setelah diisi dengan daging sapi panggang yang gurih dan lembut.

Daripada penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Pexels.com/mali maeder

Bahan:

  • Roti mantau polos 6 buah
  • Minyak goreng 350 ml
  • Daun selada 
  • Wortel serut
  • Acar mentimun

Bahan isian:

  • Daging sapi 300 gram
  • Mentega tawar 2 sdm, lelehkan
  • Saus barbeque 2 sdm
  • Merica hitam bubuk 1/2 sdt
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Air jeruk lemon 1 sdt

2. Membuat isiannya lalu marinasi daging dengan bumbu

Editorial Team

Tonton lebih seru di