Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

5 Resep Marinasi Ayam untuk Sahur, Cepat Tinggal Masak!

Rismawati
5 Resep Marinasi Ayam untuk Sahur, Cepat Tinggal Masak!
ilustrasi ayam teriyaki (YouTube.com/Ika Mardhatillah)
  • Artikel membagikan lima resep marinasi ayam praktis untuk sahur, membantu menghemat waktu memasak di pagi hari dengan hasil tetap lezat dan mengenyangkan.
  • Resep yang ditawarkan mencakup variasi rasa seperti teriyaki, chicken wings, sate taichan, garlic butter, hingga chicken katsu sesuai selera pembaca.
  • Tips utama adalah memarinasi ayam sejak malam agar bumbu meresap sempurna dan keesokan paginya tinggal digoreng, dipanggang, atau dibakar tanpa repot.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Bangun sahur sudah mepet waktu, tapi masih harus masak dari nol? Pasti rasanya stres banget. Solusinya simpel, cukup marinasi ayam dari malam sebelumnya. Besok paginya tinggal goreng atau panggang, langsung jadi menu sahur yang enak dan mengenyangkan, deh!

Memarinasi daging ayam bikin proses memasak jadi super efisien. Bumbu sudah meresap sempurna, rasa lebih mantap, dan waktu memasakmu jadi lebih singkat. Kalau bingung, lima resep marinasi ayam untuk sahur ini bisa kamu pilih sesuai selera, ada yang pedas, manis, gurih, sampai yang segar. Siapkan malam ini, besok sahurmu dijamin lancar!

1. Resep Ayam Teriyaki

ilustrasi ayam teriyaki (YouTube.com/Ika Mardhatillah)

Bahan-bahan:

  1. 1/2 kg dada ayam 

  2. 5 siung bawang putih

  3. 1 ruas jahe

  4. 1 sdt garam

  5. 1 sdt lada

  6. 5 sdm saus teriyaki

  7. 1/2 siung bawang bombai

Cara membuat:

  1. Iris tipis 1/2 kg dada ayam filet.

  2. Tambahkan 5 siung bawang putih cincang dan sedikit jahe.

  3. Masukkan 1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk.

  4. Tuang kurang 5 sdm saus teriyaki.

  5. Tambahkan 1/2 buah bawang bombai, potong kasar. Aduk semua bahan sampai rata.

  6. Diamkan sebentar agar bumbu meresap. Taburi biji wijen, lalu siap disimpan atau dimasak.

2. Resep Chicken Wings

ilustrasi chicken wings (YouTube.com/Ika Mardhatillah)

Bahan-bahan:

  1. 1/2 kg sayap ayam

  2. 5 siung bawang putih

  3. 1/2 sdt garam

  4. 1/2 sdt lada

  5. 1 bungkus sasa marinasi

  6. 3 sdm saus tiram

  7. 3 sdm saus tomat

  8. 3 sdm tepung maizena

Cara membuat:

  1. Siapkan 1/2 kg sayap ayam, potong dua dan bersihkan.

  2. Tambahkan 5 siung bawang putih cincang.

  3. Masukkan 1 bungkus bumbu marinasi instan. Tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt lada bubuk.

  4. Tuang 3 sdm saus tiram dan 3 sdm saus tomat.

  5. Tambahkan 3 sdm tepung maizena. Aduk sampai semua ayam terbalut rata.

  6. Simpan di wadah tertutup, siap dimasak atau dibekukan.

3. Resep Sate Taichan

ilustrasi sate taichan (YouTube.com/Ika Mardhatillah)

Bahan-bahan:

  1. 1 kg dada ayam

  2. 3 siung bawang putih

  3. 1/2 sdt lada

  4. 1/2 sdt minyak wijen

Cara membuat:

  1. Potong dada ayam sesuai ukuran sate.

  2. Tambahkan bawang putih cincang.

  3. Masukkan garam dan lada bubuk secukupnya.

  4. Tuang kurang lebih 1/2 sdt minyak wijen, aduk hingga bumbu merata.

  5. Diamkan beberapa saat agar meresap. Tusuk ayam ke tusukan sate (opsional).

  6. Sajikan nanti dengan perasan jeruk nipis setelah dibakar

4. Resep Chicken Garlic Butter

ilustrasi chicken garlic butter (YouTube.com/Ika Mardhatillah)

Bahan-bahan:

  1. 300 gram dada ayam

  2. 3 siung bawang putih

  3. 1 sdt paprika bubuk

  4. 1/2 sdt garam dan lada

  5. 1 sdt paralel

Cara membuat:

  1. Potong dada atau paha ayam sesuai selera.

  2. Tambahkan bawang putih cincang.

  3. Masukkan garam dan lada bubuk.

  4. Tambahkan paprika bubuk secukupnya. Masukkan juga parsley bubuk.

  5. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata. Diamkan agar meresap.

  6. Simpan atau langsung masak sesuai kebutuhan.

5. Resep Chicken Katsu

ilustrasi chicken katsu (YouTube.com/Ika Mardhatillah)

Bahan-bahan:

  1. dada ayam, sesuai selera

  2. bawang putih, garam, dan lada secukupnya

  3. tepung serbaguna secukupnya

  4. telur secukupnya

  5. tepung panir secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan dada ayam fillet tipis.

  2. Marinasi dengan bawang putih, garam, dan lada bubuk.

  3. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.

  4. Campur tepung bumbu serbaguna dan tepung maizena.

  5. Baluri ayam dengan campuran tepung. Celupkan ke telur kocok (boleh tambah sedikit air).

  6. Balur lagi dengan tepung panir sampai tertutup rata.

  7. Simpan di dalam freezer atau langsung goreng hingga matang.

Dengan lima resep marinasi ayam ini, persiapan sahur jadi lebih praktis, karena ayam bisa dimarinasi sejak malam sebelumnya. Tinggal keluarkan dari kulkas dan masak sesuai selera, bisa dibakar, dgoreng, atau dipanggang. Hasilnya tetap lezat dan mengenyangkan untuk menemani sahur. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Tips Memarinasi Ayam Supaya Daging Tetap Lembut dan Beraroma
Topics
resep ayamMarinasi AyamBumbu Marinasiresep sahurKumpulan Resep IDN Times

Editorial Team

EditorNaufal Al Rahman

Tonton lebih seru di