Resep Martabak Mini Telur Puyuh yang Gurih, Bikin Nagih!
Martabak mini sering menjadi salah satu snack favorit di berbagai acara. Kulitnya yang garing dan isiannya yang lezat bikin siapa saja ketagihan. Apalagi jika martabak tersebut diisi dengan telur puyuh dan daging ayam yang gurih. Kombinasi rasa yang sempurna ini bikin suasana kumpul bareng keluarga dan teman makin happy.
Guys, bikin camilan ini terbilang gampang, kok. Hanya dengan mengikuti resep martabak mini isi telur puyuh ini, kamu bakal sukses membuatnya. Eits, apalagi artikel ini sudah dilengkapi dengan tips yang membuatmu semakin mudah membuat martabak. Yuk, simak resep martabak mini telur puyuh dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan Martabak Mini Telur Puyuh
Untuk martabak:
1. 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas
2. 200 gram daging ayam giling
3. 7 butir telur puyuh, kocok lepas
4. 2 batang daun bawang, iris halus
5. 1 sdt garam
6. ½ sdt kaldu ayam bubuk
7. ½ sdt merica putih bubuk
8. 10 lembar kulit lumpia
9. 2 kuning telur, kocok lepas
10. Minyak untuk menggoreng
Untuk saus:
1. 7 buah cabai rawit merah
2. 3 siung bawang putih
3. 2 sdm ebi, sangrai
4. 300 ml air
5. 100 gram gula merah
6. 50 gram asam jawa
7. 1 sdt garam
8. ½ sdt merica putih bubuk
9. 7 buah cabai rawit hijau
10. 6 butir bawang merah, iris kasar
11. 2 buah timun, potong dadu