- 2 blok tahu putih besar
- 2 butir telur ayam
- 5 buah daun bawang, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, buang bijinya
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- cabai rawit secukupnya
- 1 bungkus penyedap rasa sesuai selera
- 1/2 sdt garam
Resep Masak Tahu Rempah Goreng yang Simpel, tapi Bikin Ngiler
Tahu yang terbuat dari kedelai ini memang bisa diolah menjadi beragam makanan enak. Mulai dari makanan yang digoreng, direbus, hingga ditumis, semuanya enak.
Kalau punya stok tahu putih di rumah, kamu bisa mengolahnya menjadi tahu rempah goreng. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah ini cocok dinikmati sebagai camilan. Berikut resep dan cara membuat tahu rempah goreng.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
instagram.com/cookingwithhel 2. Haluskan beberapa bahan
instagram.com/cookingwithhel Potong-potong cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Haluskan dengan ulekan, kemudian sisihkan.
3. Campurkan bumbu halus dengan tahu putih
instagram.com/cookingwithhel Dalam wadah lain, hancurkan tahu putih menggunakan cobek. Campurkan dengan bumbu halus, irisan daun bawang, telur, penyedap, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
4. Goreng tahu rempah hingga matang
instagram.com/cookingwithhel Siapkan wajan dan panaskan minyak. Ambil adonan tahu dengan takaran satu sendok makan. Tuangkan ke dalam minyak panas, goreng hingga matang.
5. Tahu rempah goreng siap disajikan
instagram.com/cookingwithhel Sajikan di atas piring atau mangkuk. Nikmati selagi hangat. Siapkan saus sambal atau mayones sebagai cocolan.
Selain dinikmati sebagai camilan, kamu juga bisa menikmati tahu rempah dengan nasi putih hangat, sambal favoritmu, dan lalapan. Cocok banget untuk menu makan siang hari ini. Selamat memasak!
