- 500 gram kentang
- 3 sdm susu cair
- 2 sdm mentega
- garam secukupnya
- merica secukupnya
3 Resep Mashed Potato ala Rumahan, Creamy dan Lumer di Mulut!
Mashed potato jadi salah satu comfort food favorit banyak orang, karena teksturnya lembut, creamy, dan cocok dipadukan dengan berbagai lauk pelengkap. Menu ini biasanya sering dijumpai di restoran Western, tetapi sebenarnya mashed potato juga cukup mudah dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana.
Menariknya, mashed potato gak selalu harus terasa plain atau membosankan. Kamu bisa memadukannya dengan keju, bawang putih, sampai saus creamy, agar rasanya lebih kaya dan cocok dijadikan menu makan siang maupun makan malam. Berikut tiga resep mashed potato ala rumahan yang bisa kamu coba.
1. Resep Classic Creamy Mashed Potato
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Kupas kentang, lalu potong kecil-kecil, agar cepat matang.
- Rebus kentang hingga empuk, kemudian tiriskan.
- Haluskan kentang selagi hangat menggunakan garpu atau potato masher.
- Tambahkan susu cair dan mentega, lalu aduk hingga lembut dan creamy.
- Beri garam serta merica sesuai selera, lalu sajikan.
2. Resep Cheesy Mashed Potato
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang
- 50 gram keju cheddar parut
- 2 sdm susu cair
- 2 sdm mentega
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Cara membuat:
- Rebus kentang hingga empuk, lalu tiriskan.
- Haluskan kentang sampai lembut.
- Masukkan mentega dan susu cair, kemudian aduk merata.
- Tambahkan keju cheddar parut.
- Aduk kembali hingga keju sedikit meleleh dan tercampur sempurna.
- Cheesy mashed potato siap disajikan.
3. Resep Garlic Butter Mashed Potato
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang
- 3 siung bawang putih cincang
- 3 sdm susu cair
- 2 sdm mentega
- garam secukupnya
- parsley kering secukupnya
Cara membuat:
- Rebus kentang sampai empuk, lalu haluskan.
- Tumis bawang putih menggunakan mentega hingga harum.
- Campurkan tumisan bawang putih ke dalam kentang halus.
- Tambahkan susu cair, garam, dan parsley.
- Aduk hingga teksturnya lembut dan creamy.
- Garlic butter mashed potato siap dinikmati.
Kumpulan resep mashed potato di atas cocok dinikmati segala usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain mudah dibuat, kamu juga bisa berkreasi dengan tambahan keju, bawang putih, atau topping favorit lainnya. Gimana, sudah siap bikin mashed potato ala restoran di rumah?
