Resep Memasak Bola-bola Udang yang Gurihnya Bikin Ketagihan
Udang seringkali dimasak hanya cara digoreng biasa, tanpa resep spesial. Rasanya pun begitu nikmat. Apalagi kalau dimasak dengan cara unik.
Salah satunya dengan membuatnya menjadi bola-bola udang goreng krispi. Simak cara membuat dan resep bola-bola udang goreng krispi berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 150 gram udang cincang
- 150 gram ayam cincang
- 100 gram udang berukuran kecil
- 50 gram tepung terigu
- 15 lembar roti tawar yang dipotong dadu
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh garam
- bubuk lada putih secukupnya
- minyak secukupnya
2. Campurkan beberapa bahan ke dalam wadah, aduk sampai merata
Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali minyak dan roti tawar. Aduk semua bahan sampai merata. Bulatkan adonan sesuai dengan selera, kemudian letakkan di atas mangkuk berisi roti tawar berbentuk dadu.
3. Gulingkan bulatan adonan ke dalam wadah
Letakkan bola-bola udang yang telah dilapisi roti tawar di dalam wadah. Masukkan wadah ke dalam kulkas, diamkan selama kurang lebih 15 menit, supaya roti menempel pada adonan udang.
4. Goreng bola-bola udang sampai matang, sajikan!
Siapkan minyak goreng yang telah diisi minyak, panaskan. Masukkan bola-bola udang satu per satu ke dalamnya. Goreng bola-bola udang sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat!
Itulah resep dan cara membuat bola-bola goreng krispi yang gampang, dijamin bikin susah berhenti makan!
