Resep Bolu Panggang yang Mudah Buatnya, Camilan Enak Keluarga

Bahan-bahan:

• 250 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu
• 200 gram margarin yang dicairkan
• 8 butir telur ayam
• 2 sendok teh ovalett atau cake emulsifier
• 2 sachet susu kental manis vanilla 
• 2 sendok makan cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh vanili bubuk

Siapkan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Panaskan ovennya dengan api sedang terlebih dahulu.

Sementara itu, campurkan telur, ovalett, dan gula menggunakan mixer hingga kental. Secara perlahan-lahan, kurangi kecepatan mixer sampai tidak ada gelembung, kemudian matikan.

Masukkan tepung terigu dan vanili ke dalam mangkuk terpisah. Setelah itu, tuang ke dalam adonan telur sembari diayak.

Di mangkuk lainnya, campurkan margarin cari dengan susu kental manis, lalu masukkan ke dalam adonan telur. Aduk semua bahan sampai merata.

Tuang 3/4 bagian adonan ke dalam cetakan. Sedangkan, sisanya diberikan cokelat bubuk yang telah dicampur dengan air hangat. Aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan sisa adonan ke dalam cetakan dan ratakan.

Letakkan cetakkan ke dalam oven, lalu panggang hingga matang. Saat bolu telah matang, keluarkan dari oven. Diamkan hingga dingin terlebih dahulu, lalu letakkan di atas piring yang telah disediakan dan potong-potong. Bolu panggang siap disajikan!

Itulah rekomendasi resep bolu panggang di atas bisa jadi camilan enak yang murah meriah untuk keluarga. Jadi gak perlu beli mahal-mahal lagi deh.