Resep Membuat Sandwich ala Subway yang Enak, Gampang Banget Bikinnya

Bahan-bahan:

• Roti baguette,  potong menjadi tiga bagian dan belah bagian tengahnya 
• Dada ayam
• Bawang bombai secukupnya, potong dadu
• Tomat secukupnya, potong dadu
• Selada air
• Cabai hijau (opsional)

Bahan pelengkap (opsional):

• Smoked beef secukupnya
• Sayuran hijau

Dalam resep kali ini, ayam diolah dengan bumbu BBQ. Caranya, kamu harus marinasi ayam dengan bawang putih dan garam secukupnya. Tambahkan kecap manis dan lada putih, tunggu sekitar dua jam hingga bumbu meresap.

Setelah itu, letakkan ayam di dalam freezer. Setelah bumbu menempel dengan sempurna, keluarkan dada ayam untuk dipanaskan di atas wajan. Gunakan sedikit minyak, lalu masak dengan api sedang.

Setelah matang, potong kecil-kecil ayam sesuai dengan selera. Usahakan dalam potongan yang mudah ditambahkan di dalam roti.

Subway punya banyak pilihan saus, seperti moster, mayones, BBQ, honey mustard, sweet onion, dan sebagainya. Kamu bisa menggunakan saus kemasan favoritmu. Namun, kalau mau buat sendiri, simak caranya berikut ini:

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang, tomat, dan cabai hingga harum.
2. Tambahkan sedikit saus tomat dan air.
3. Masak hingga mengental.
4. Tambahkan garam, koreksi rasanya.

Cara penyajian:

1. Olesi roti baguette dengan margarin supaya teksturnya renyah saat dimasak.
2. Isi roti dengan potongan daging ayam, smoked beef, dan sayuran hijau.
3. Panggang roti dengan wajan atau oven. Kalau pakai kompor, gunakan api kecil atau sedang, jangan sampai terlalu gosong.
4. Segera angkat roti setelah warnanya berubah dan teksturnya garing.
5. Sajikan.

Itulah resep membuat sandwich ala Subway yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Gampang banget, kan?