5 Resep Menu Sarapan Pagi untuk Diet, Sehat dan Simpel Banget

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 1 batang wortel parut
• kol secukupnya, potong kecil
• 1 batang daun bawang, iris
• 3 siung bawang putih, geprek
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm tepung terigu
• minyak secukupnya 

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak di dalam teflon, lalu tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daun bawang, wortel parut, kol, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Tumis hingga sayuran sedikit layu.
3. Setelah itu, matikan kompor. Pindahkan tumisan bumbu itu ke dalam mangkuk. 
4. Campur dengan tepung terigu dan telur, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Terakhir, panaskan sedikit minyak di dalam teflon, lalu masak omelet dengan api kecil. Bolak-balik supaya matangnya merata. Setelah matang, angkat dan sajikan omelet sayur.

Bahan-bahan:

• roti gandum atau roti tawar
• 1 butir telur ayam yang sudah direbus, potong kecil
• alpukat matang, keruk
• keju lembaran
• tomat merah secukupnya, iris
• mayones secukupnya
• selada secukupnya, iris tipis

Cara membuat:

1. Panggang roti di atas teflon dengan api kecil. Bolak-balik supaya kedua sisinya mengering, lalu sisihkan.
2. Campur alpukat keruk, telur rebus, tomat, mayones, dan selada. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Berikutnya, siapkan selembar roti, masukkan isian yang sudah dibuat dan keju lembaran, lalu tutup dengan selembar roti lagi.
4. Lakukan hingga semua bahan habis. Sandwich alpukat siap disajikan. 

Bahan-bahan:

• 150 gram kacang merah
• 1 batang wortel, potong-potong
• 10 buah batang jamur tiram
• 1 batang daun bawang, iris
• 3 ruas jahe, geprek
• 2-3 siung bawang putih cincang, tumis
• 1 batang kayu manis
• 500 ml air
• 1/4 sdt garam
• 1/8 sdt gula
• 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Didihkan air di dalam panci. Rebus kacang merah hingga setengah matang, lalu tiriskan.
2. Rebus air baru, lalu masukkan kacang merah, jahe, wortel, dan kayu manis.
3. Tambahkan batang jamur tiram, masak hingga kacang merah matang. 
4. Masukkan daun bawang, tumisan bawang putih, garam, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan sup kacang merah selagi hangat. 

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 2 buah pisang matang, haluskan
• 1 butir telur
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm margarin leleh
• 1/4 sdt garam
• 200 ml susu cair
• 1 sdt baking powder

 Topping:

• madu secukupnya atau buah-buahan sesuai selera 

Cara membuat:

1. Kocok telur di dalam wadah, kemudian tambahkan pisang halus, susu cair, garam dan margarin leleh. Aduk-aduk hingga rata, lalu sisihkan.
2. Siapkan wadah. Campur tepung terigu, gula pasir, dan baking powder, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya, campur dengan adonan pisang dan susu. Aduk-aduk hingga membentuk adonan.
4. Panaskan teflon, lalu tuang satu sendok sayur adonan. Panggang hingga pancake berwarna kecokelatan, kemudian balik supaya matang merata.
5. Lakukan hingga adonan pancake habis. Setelah matang, angkat dan berikan topping pada pancake pisangmu sesuai selera. 

Bahan-bahan:

• 1 sdm oat
• 1 buah pisang, haluskan
• jagung manis secukupnya, pipil, lalu kukus
• keju secukupnya
• 60 ml air

Cara membuat:

1. Siapkan blender, lalu masukkan jagung manis, proses hingga halus.
2. Setelah itu, saring ke dalam wadah, kemudian buang ampasnya.
3. Masak oat dengan air, gunakan api kecil selama 15 menit.
4. Masukkan jagung, pisang, dan keju. Aduk merata dan tunggu hingga mengental.
5. Setelah mengental dan matang, angkat dan sajikan bubur oatmeal pisang. 

Itulah lima rekomendasi resep menu sarapan untuk diet. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan sesuai selera, lho. Selamat berkreasi!