Resep Mi Saus Wijen, Bercita Rasa Gurih dan Bikinnya Praktis

Name: Resep Mi Saus Wijen, Bercita Rasa Gurih dan Bikinnya Praktis
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

23 Mar 2024, 17:31 WIB

Wanudya A

mi saus wijen (unsplash.com/GoodEats YQR)

Mi sudah menjadi bagian dalam budaya kuliner Indonesia. Beragam mi dengan berbagai cita rasa tersaji, bahkan mi instan pun sudah banyak varian rasa yang bisa dinikmati.

Untuk kalian pencinta mi dan ingin masak mi yang cepat dan praktis tapi bukan masak mi instan, mi saus wijen solusinya. Tinggal rebus dan campur-campur bumbu, jadilah mi gurih yang memanjakan lidah. Mau tahu resep mi saus wijen ini? Simak artikel berikut, ya!

1. Bahan Mi Saus Wijen

ilustrasi mi basah (unsplash.com/Juliana Malta)

180 gram mi
1 batang daun bawang iris
2 sendok makan (30 ml) kecap asin
3 sendok makan (45 ml) minyak wijen
1/2 sendok makan air perasan jeruk lemon
1/2 sendok makan madu atau gula
1 sendok teh jahe parut
2 sendok makan biji wijen panggang

2. Cara Membuat Mi Saus Wijen

ilustrasi mengolah mi (unsplash.com/Priscilla Du Preez)

Cara membuatnya cukup tiga langkah saja, lho!

Mi direbus hingga matang lalu ditiriskan.
Di dalam wadah, kecap asin, minyak wijen, perasan jeruk lemon, madu atau gula, biji wijen, dan jahe parut. Campur dan diaduk hingga rata
Mi dicampur dengan campuran saus hingga mi semua rata terbalut saus. Taburkan sedikit wijen dan irisan daun bawang di atas mi. Voila, mi saus wijen pun jadi!

3. Tips Membuat Mi Saus Wijen

mi saus wijen (unsplash.com/Zack Yeo)

Agar lebih bernutrisi, tambahkan protein berupa ayam panggang, udang, tahu, atau telur mata sapi.
Tambahkan sayuran seperti paprika, acar lobak, bayam, dan lainnya.
Jika ingin pedas, tambahkan chilli oil dalam campuran bumbu sesuai selera.

Bagi kalian yang suka mi apalagi mi instan, mi saus wijen ini bisa jadi alternatif masakan kalau lagi craving mi. Jangan lupa tambahkan protein dan sayuran agar lebih bernutrisi, bertekstur, dan mengelevasi rasa. Jadi, tertarik untuk mencoba membuat mi saus wijen ini?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.