Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Mie Glosor Sambal Kacang, Nikmatnya Nampol di Lidah

mi glosor sambal kacang (instagram.com/dienaarsyiana)
Mendengar nama mi glosor atau mi golosor, kamu mungkin mengingat momen buka puasa saat di Bogor. Mi bertekstur licin dan berwarna kuning terang ini memang memiliki daya tarik tersendiri.
Tak perlu menunggu bulan puasa untuk menikmatinya, kamu bisa menyantap mi glosor yang mengenyangkan ini di rumah. Dengan bermodalkan mi dan kol serta bumbu yang sudah tersedia, kamu sudah bisa menikmati mi glosor sambal kacang.
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi mi glosor (instagram.com/bras_brus)
Bahan utama:
- 500 gram mi glosor
- 1/4 bulatan kol
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 3 siung bawang merah
- 1 1/2 butir kemiri
- 1 sendok teh lada utuh
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Bahan sambal kacang:
- 1 genggam kacang tanah
- 1 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 buah jeruk limau
- air secukupnya
2. Iris tipis kol dan haluskan bumbu tumis
Topics
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us