Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Mie Sop Kampung yang Rasanya Istimewa
Ilustrasi mie sop kampung (instagram.com/molenita85)
Pengin masak makanan yang berkuah segar? Kamu bisa mencoba mie sop kampung yang menjadi salah satu makanan khas Medan.
Sesuai namanya, makanan ini terdiri dari mi kuning, bihun, ayam suwir, dan kuah yang gurih berempah. Cocok disantap saat udara lagi dingin atau hujan.
Kalau ingin mencobanya, gak perlu jauh-jauh pergi ke Medan, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, ikuti resep mie sop kampung di bawah ini!
Bahan Mie Sop Kampung
Ilustrasi mie sop kampung (instagram.com/len_yuphing)
- 1 buah dada ayam
- 400 gram tetelan daging sapi, potong
- 2,5 liter air
- 1 buah tomat, potong
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 1 batang serai, geprek
- 2 buah bunga lawang
- 3 butir kapulaga
- 1 batang kayu manis
- 1/2 buah biji pala, geprek
- 200 gram bihun, rendam air panas, tiriskan
- 200 gram mi kuning basah
- minyak secukupnya
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt merica
- 1 cm jahe
- 1/2 cm kunyit bakar
Cara Membuat
Editorial Team
3+
Follow Us