- 3 sendok makan teh kering
- 150 ml kental manis putih
- 100 ml susu UHT full cream
- 300 ml air panas
- es batu secukupnya
- gula pasir secukupnya (opsional)
3 Resep Minuman Segar Khas Malaysia yang Menarik Dicoba
Saat berlibur ke Malaysia, kamu pasti gak akan melewatkan kesempatan untuk mencicipi beragam kulinernya, termasuk aneka varian minuman segarnya. Setiap minuman memiliki cita rasa yang unik dan menyegarkan, serta mudah diterima lidah Indonesia. Ada teh tarik, air mata kucing, sirap bandung, hingga ais tembikay (es semangka).
Tak perlu harus selalu jauh-jauh ke Malaysia untuk mencicipi beragam minuman khasnya jika kamu sedang menginginkannya. Dengan resep-resep di bawah ini, kamu bisa membuat aneka minuman khas Malaysia sendiri dengan bahan sederhana. Cara membuatnya pun gampang banget. Yuk, simak resep minuman segar khas Malaysia di bawah ini!
1. Resep Teh Tarik Ais
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Siapkan gelas besar. Seduh teh dengan air panas hingga warnanya pekat.
- Tambahkan kental manis, susu UHT, dan gula secukupnya. Aduk merata dan koreksi rasanya.
- Diamkan pada suhu ruang dan Biarkan suhunya turun atau agak dingin.
- Tambahkan sedikit es batu, lalu aduk cepat dengan sendok hingga muncul buih-buihnya.
- Siapkan gelas besar satu lagi. Tuang teh ke gelas satunya dengan jarak yang agh tinggi.
- Ulangi langkah nomor lima beberapa kali hingga buihnya banyak. Tambahkan es batu sesuai selera.
- Teh tarik ais siap disajikan.
2. Resep Air Sirap Bandung
Bahan-bahan:
- 2-3 sendok makan sirup varian rose
- 2 sendok makan kental manis putih
- 1/4 gelas air matang hangat
- air dingin secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan gelas. Masukkan kental manis putih dan air hangat. Diamkan sejenak, supaya agak dingin.
- Masukkan air dingin, es batu, dan sirup rose. Aduk merata dan koreksi rasanya.
- Air sirap bandung siap disajikan.
3. Resep Air Mata Kucing
Bahan-bahan:
- 1 buah lo han kuo, potong kecil
- 100 gram buah kelengkeng kering
- 50 gram buah kundur
- 1 liter air
- es batu secukupnya
- gula batu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan air, buah lo han kuo, longan kering, dan buah kondur ke dalam panci. Rebus dengan api sedang cenderung kecil, sambil sesekali diaduk.
- Jika warnanya sudah berubah jadi kecokelatan dan mendidih, aduk sebentar dan biarkan selama 5 menit. Matikan api.
- Masukkan gula batu sesuai selera ke dalam gelas saji, lalu tuang seduhan air mata kucing ke dalamnya. Aduk merata.
- Biarkan agak dingin dan gula batu larut.
- Tambahkan es batu sesuai selera dan aduk merata.
- Air mata kucing siap disajikan.
Demikian tiga resep minuman segar khas Malaysia yang dapat kamu coba. Gampang, kan? Kamu bisa menyajikannya sebagai pelepas dahaga atau pendamping makan. Selamat berkreasi dan merasakan kesegaran minuman Negeri Jiran!
