Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi mocha roll cake (dok. youtube.com/Cooking tree 쿠킹트리)

Roll cake merupakan kue gulung yang biasanya dikreasikan dengan berbagai rasa. Salah satu varian rasa roll cake yang tak kalah nikmat adalah varian mocha. Mocha roll cake menjadi kue penutup yang cocok disantap untuk para pecinta kopi.

Rasa dan aroma kopi dalam roll cake tersebut dijamin bikin ketagihan. Jika kamu memiliki waktu senggang, kamu bisa bikin sendiri kudapan yang satu ini di rumah, lho! Langsung saja catat dan simak resep mocha roll cake di bawah ini, ya!

1.Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan

ilustrasi bahan-bahan (pexels.com/@kseniachernaya)

Bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah dijumpai. Bahan-bahan tersebut adalah sebagai berikut.

Bahan perasa kopi:

  • 20 gram susu hangat
  • 10 gram bubuk kakao
  • 5 gram bubuk kopi instan

Bahan kue:

  • 5 butir kuning telur
  • 100 gram gram gula
  • 5 gram ekstrak vanila
  • 50 gram minyak sayur
  • 75 gram susu
  • 95 gram tepung terigu
  • 5 butir putih telur

Bahan ganache:

  • 100 gram dark chocolate
  • 50 gram whipping cream

2.Buat adonan perasa kopi

Editorial Team

Tonton lebih seru di