Resep Mochi Bites yang Lembut, Lagi Viral di TikTok!

1. 150 gram susu stroberi
2. 110 gram tepung ketan
3. 2 sdm gula pasir
4. 2 sdm minyak
5. tepung maizena sangrai secukupnya

1. Campurkan tepung ketan beserta gula, lalu aduk hingga merata.
2. Tambahkan susu stroberi dan minyak,aduk kembali hingga merata.
3. Panaskan panci kukusan, lalu kukus adonan mochi selama 20 menit. Setelah matang, pindahkan adonan yang matang tadi ke talenan dan diamkan beberapa saat hingga dingin.
4. Uleni adonan hingga rata, lalu siapkan tepung maizena sangrai di wadah lain. 
5. Potong adonan mochi kecil-kecil lalu bulatkan. Gulingkan mochi bites ke tepung maizena sangrai. 
6. Sajikan mochi bites dengan saus cocolan. 

1. Sebelum digunakan, ayak bahan kering, supaya tidak ada adonan yang bergerindil saat diaduk. 
2. Sebagai variasi, kamu bisa pakai susu bubuk atau cokelat bubuk untuk taburan mochi. Bila suka, remahan biskuit juga bisa jadi opsi lainnya. 
3. Tambahkan lelehan cokelat atau selai aneka rasa sebagai cocolan mochi bites.

Resep mochi bites di atas ternyata mudah banget, kan? Mending kamu cobain sekarang, deh biar gak penasaran dengan rasanya. Selamat mencoba!