Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Twitter.com/Jelantik5

Yang pernah coba ayam taliwang pasti tahu betapa sedapnya sambal yang berbahan utama terung lalap ini. Rasa pedasnya dan paduan segar terung menjadikan sambal beberuk ini berbeda dengan yang lainnya.

Meskipun sambal beberuk khas Lombok ini umumnya buat teman makan ayam taliwang, kamu bisa kok menyantapnya dengan hidangan lain. Khusus pencinta yang segar-segar, pasti suka dengan sambal yang satu ini.

1. Bahan sambal beberuk

peppermaster.com

  • 4 buah terung hijau bulat,
  • 2 buah kacang panjang,
  • jeruk limau atau jeruk nipis,
  • 1 buah tomat merah,
  • 10 buah cabai rawit.
  • 2 siung bawang merah,
  • terasi,
  • gula,
  • garam, dan
  • 2 sendok minyak goreng.

2. Menyiapkan terong dan kacang panjang

Editorial Team

EditorYudha

Tonton lebih seru di