Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi nasi bakso cabai garam (instagram.com/dapurasaka)
Ilustrasi nasi bakso cabai garam (instagram.com/dapurasaka)

Bakso merupakan salah satu makanan favorit masyakarat Indonesia. Biasanya bakso disajikan dengan kuah atau digoreng menjadi camilan. Nah, kali ini kamu bisa mencoba olahan bakso yang ditumis dengan cabai garam.

Paling nikmat disantap dengan nasi hangat atau dijadikan sebagai camilan. Caranya pun praktis dan bahan-bahannya sangat sederhana. Simak resep nasi bakso cabai garam berikut ini. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi bakso sapi (instagram.com/shelda_kitchen)

Bahan-bahan:

  • 8 buah bakso kecil, potong-potong
  • 2 siung bawang putih
  • 1 daun bawang, iris 
  • 2 buah cabai keriting,  iris tipis
  • garam secukupnya
  • lada secukupnya
  • minyak untuk menumis
  • nasi secukupnya 

2. Tumis bawang putih

Ilustrasi bawang putih cincang (seriouseats.com)

Siapkan bawang putih yang sudah dikupas, lalu cincang. Setelah itu, panaskan minyak di dalam teflon. Tumis bawang putih hingga matang dan harum. 

3. Masukkan bakso dan bahan lainnya

Ilustrasi memotong bakso (youtube.com/retsianagutami)

Selanjutnya, masukkan bakso yang sudah dipotong. Masak hingga setengah matang. Tambahkan irisan cabai dan daun bawang, kemudian aduk hingga tercampur rata. 

4. Beri bumbu, masak hingga matang

Ilustrasi memasak bakso cabai garam (youtube.com/retsianagutami)

Berikutnya, beri garam dan lada secukupnya, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak bakso cabai garam hingga matang. Setelah matang, pindahkan ke wadah saji. 

5. Nasi bakso cabai garam siap disajikan

Ilustrasi nasi bakso cabai garam (instagram.com/dapurasaka)

Sajikan dengan nasi sesuai selera. Nasi bakso cabai garam siap dinikmati. Kamu bisa menikmatinya dengan lalapan supaya lebih segar. 

Nah, itu dia resep bakso cabai garam yang praktis. Siap-siap ketagihan, ya!

Editorial Team